COOKTYMIX

Gherri Meat Technology ha eseguito presso il cliente dei Test con il rivoluzionario Cuocitore Cook Tymix. Per la precisione sono stati eseguiti 5 Test di Prodotto: Peperonata, Crauti, Cime di Rapa, Broccoli e Misto Funghi. Tranne che per la peperonata dove gli ingredienti erano crudi con l’obiettivo di una cottura completa, gli altri test partivano da prodotti …

TEST DI VELOCITÀ E QUALITÀ COTTURA VERDURE CON COOKTYMIX Leggi tutto »

Gherri Meat Technology ha recentemente iniziato una collaborazione con MTS S.r.l. per la vendita esclusiva del rivoluzionario cuocitore Cook TyMix per il mercato italiano. Cook TyMix è evoluzione dei metodi e tempi di cottura, grazie alla grande superficie di scambio termico brevettata. Infatti la macchina minimizza la distanza del prodotto dalla superficie di cottura ed incrementa la superficie di scambio …

RIVOLUZIONARIO SISTEMA DI COTTURA IN ESCLUSIVA PER GHERRI Leggi tutto »