COOKTYMIX

TEST DI VELOCITÀ E QUALITÀ COTTURA VERDURE CON COOKTYMIX

Gherri Meat Technology ha eseguito presso il cliente dei Test con il rivoluzionario Cuocitore Cook Tymix. Per la precisione sono stati eseguiti 5 Test di Prodotto: Peperonata, Crauti, Cime di Rapa, Broccoli e Misto Funghi. Tranne che per la peperonata dove gli ingredienti erano crudi con l’obiettivo di una cottura completa, gli altri test partivano da prodotti …

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RIVOLUZIONARIO SISTEMA DI COTTURA IN ESCLUSIVA PER GHERRI

Gherri Meat Technology ha recentemente iniziato una collaborazione con MTS S.r.l. per la vendita esclusiva del rivoluzionario cuocitore Cook TyMix per il mercato italiano. Cook TyMix è evoluzione dei metodi e tempi di cottura, grazie alla grande superficie di scambio termico brevettata. Infatti la macchina minimizza la distanza del prodotto dalla superficie di cottura ed incrementa la superficie di scambio …

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