Nuovo analizzatore NIR Profoss 2 di Foss

NUOVO ANALIZZATORE NIR IN LINEA PROFOSS 2

L’azienda danese FOSS annuncia il nuovo ProFoss 2, un avanzato analizzatore in linea nel vicino infrarosso (NIR) che aiuta i produttori alimentari a fare il miglior uso possibile delle proprie risorse nella produzione di prodotti come sughi, pesti e carne separata meccanicamente (MDM). Un obiettivo comune a tutti i processi di produzione è infatti quello di avvicinarsi il più possibile agli obiettivi di qualità predefiniti con la minor quantità possibile di materia prima. In questo modo, la resa e il profitto possono essere migliorati rispettando sempre i requisiti di qualità e legislativi, così da ridurre anche sprechi e reclami.

Il ProFoss 2 aiuta i produttori a raggiungere questo obiettivo fornendo misurazioni dirette e continue durante il processo di produzione. I parametri di controllo chiave possono essere monitorati da vicino consentendo un controllo più stretto della produzione rispetto agli obiettivi da raggiungere.

Sulla base del successo del ProFoss originale, il ProFoss 2 racchiude in se gli ultimi sviluppi della tecnologia NIR, del software associato e dei servizi digitali. È quindi più semplice che mai sfruttare a pieno il potenziale dell’analisi NIR in linea.

Analisi fornite da misurazioni in tempo reale:

La soluzione ProFoss 2 consiste in sensori appositamente progettati e montati in un processo di produzione in linea. Si tratta di una robusta unità e una serie di software, connettività e servizi di supporto che rendono semplici e intuitive l’implementazione e il funzionamento della tecnologia in linea. Le frequenti e precise misurazioni in linea permettono una potente opzione di controllo e una maggiore comprensione dei parametri critici nel processo produttivo.

Risultati certi con la tecnologia NIR in linea:

La coerenza delle misurazioni tra tutte le unità installate è ulteriormente garantita da strumenti standardizzati. Questi misurano tutti allo stesso modo e da calibrazioni trasferibili che possono essere installate in più unità ProFoss 2. Le caratteristiche della tecnologia NIR vengono applicate in base alle caratteristiche dei prodotti da analizzare. Per esempio, la riflettanza viene utilizzata per quelle applicazioni dove il materiale viene misurato in superficie. Mentre la trasmittanza NIR è usata per applicazioni dove è fondamentale ottenere dati dall’interno del campione.  Un esempio di questo uso innovativo della tecnologia NIR è l’esclusiva sonda laterale. Questa è giunta ormai alla sua terza generazione con il ProFoss 2, e appositamente progettata per l’analisi di determinati parametri campionati all’interno del prodotto.

Alte prestazioni e facile gestione per un valore duraturo nel tempo:

Le unità ProFoss 2 possono essere monitorate e gestite da qualsiasi parte del mondo. Ad esempio, quando si fornisce supporto alla calibrazione o si rivedono i cicli di manutenzione degli strumenti, delle calibrazioni e delle prestazioni. I dati dei test possono anche essere facilmente integrati in sistemi di controllo come PLC, SCADA o programmi statistici come LIMS. Per ultimo, ma non meno importante, grazie agli alti livelli di digitalizzazione, ProFoss 2 è Industria 4.0.

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