TEST DI PRODOTTO

LA SALA PROVE

La nostra area di test per i tuoi prodotti alimentari

Sala prove prodotti alimentari

La Sala Prove Gherri è appositamente progettata per il testing dei macchinari per l’industria alimentare: è infatti completamente pavimentata e rivestita nel pieno rispetto dei più stringenti standard produttivi e igienico-sanitari di settore.

Mettiamo questo spazio a disposizione dei produttori alimentari perché possano utilizzarlo per effettuare test con il loro prodotto e provare nuove applicazioni per i diversi settori alimentari: carne e salumi, pesce, piatti pronti, prodotti vegetali, formaggi e dolciario.

LA SALA PROVE IN AZIONE

LE TECNOLOGIE DISPONIBILI NELLA SALA PROVE

La Sala Prove è equipaggiata con diverse tecnologie dell’industria alimentare per agevolare test di prodotto completi:

  • Armadio frigorifero 0/+4°C e freezer da 0°/-18°C
  • Tritacarne Seydelmann AD 114
  • Impastatrice bi-pala 180 L
  • Cutter Sottovuoto Seydelmann con sistema di cottura e raffreddamento
  • Insaccatrice Continua Sottovuoto
  • Siringatrice Fomaco 20/40/80
  • Zangola Sottovuoto 20L
  • Cuocitore continuo a nastro
  • Confezionatrice Sottovuoto da banco
  • Forno elettrico iCombi Rational con cottura a vapore e affumicatura
  • Brasiera/Friggitrice/Cuocipasta iVario Rational
Test pre vendita in Sala Prove

Inoltre, è possibile programmare le prove anche con tantissime altre tecnologie dell’industria alimentare, le quali possono essere installate in Sala Prove dai nostri tecnici specializzati.

FOCUS SUL PRODOTTO

Clicca sulle immagini e scorri alcune delle più belle foto scattate durante i Test eseguiti nella nostra Sala Prove!

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