I nostri servizi tecnici

Pre vendita

CONSULENZA TECNOLOGICA e TEST DI PRODOTTO

Ascoltiamo i bisogni e le esigenze dei produttori alimentari e grazie ad un personale tecnico qualificato siamo in grado di gestire al meglio la loro idea di progetto, sia da un punto di vista tecnico che di prodotto con il supporto del nostro tecnologo alimentare. Il produttore alimentare ha infatti la possibilità di visionare la macchina nel nostro ShowRoom ed effettuare test del suo prodotto nella nostra Sala Prove, completamente pavimentata e rivestita come da standard produttivi e igienico-sanitari dell’industria alimentare.

Sala Prove dotata di:
• Cella frigorifera/surgelazione da 0° a -18°C
• Tritacarne
• Impastatrice
• Cutter
• Zangola sottovuoto
• Brasiera e cuocitore a contatto
• Siringatrice
• Insaccatrice continua sottovuoto
• Analizzatore chimico NIR
• Forno Elettrico

Nella maggior parte dei casi è possibile organizzare la prova presso la sede del cliente.

INDUSTRIALIZZAZIONE PRODOTTO

L’industrializzazione di prodotto ha come obiettivo la realizzazione ex novo di una Linea, in grado di incrementare la produzione in serie di un determinato prodotto alimentare. Il processo di industrializzazione avviene attraverso diversi step. 

Il nostro compito è quello di riprodurre a livello industriale un prodotto nato in laboratorio, nelle aree di R&S o ancora soltanto nella mente del cliente, e di curare tutte gli aspetti relativi alle tecnologie da impiegare (capacità produttiva, ingombri, ecc…) e aspetti relativi al prodotto con il supporto del nostro Tecnologo Alimentare e dei nostri partner.

PRESENTAZIONE PROGETTO

Supportiamo il cliente nella gestione di tutta la documentazione (test, report, offerte, layout…) al fine di presentare il progetto al cliente in modo chiaro e preciso per mezzo di layout in 2D ma anche render 3D e all’occorrenza video in realtà virtuale sul processo produttivo.

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