STALAM

Il temperaggio e lo scongelamento rapido di prosciutti e ritagli di maiale da una temperatura di -18°C fino a -4°C/-2°C  (VIDEO)con una capacità di 1500-2000 …

SCONGELAMENTO DI PROSCIUTTI FINO A -2°C IN MENO DI MEZZ’ORA CON STALAM Leggi tutto »

L’azienda italiana Stalam, che ha recentemente celebrato il suo 40° anniversario presso la storica location di Bassano del Grappa, ha realizzato la più innovativa ed …

SCONGELAMENTO RAPIDO CON LA TECNOLOGIA A RADIOFREQUENZA DI STALAM Leggi tutto »