Confezionatrici Sottovuoto a Nastro

Le Confezionatrici a Nastro Sottovuoto Supervac permettono di confezionare contemporaneamente prodotti e formati diversi, dalla carne fresca, ai salumi, ai formaggi…

Per tutte le sue confezionatrici, Supervac utilizza acciaio inossidabile di alta qualità sia nell’alloggiamento, che nel coperchio e nella struttura. Ciò supporta elevati standard igienici e garantisce una lunga durata dei macchinari.

Infine, il prodotto confezionato può essere trasportato automaticamente alle macchine a valle come, ad esempio, un sistema di termoretrazione o sistemi di ispezione, senza bisogno di personale aggiuntivo per la movimentazione.

caratteristiche

FACILITÀ D’USO

Le confezionatrici a nastro Supervac possono essere sincronizzate automaticamente, cioè la macchina imposta il ciclo e l’operatore lo segue, controllando o modificando i parametri dal display touchscreen di facile utilizzo.

Queste macchine hanno un’eccellente qualità di confezionamento e tempi di ciclo molto rapidi grazie alla doppia azione saldante sulla busta e ad un cuscino ad espansione nel coperchio che velocizza i tempi di evacuazione dell’aria.

TERMORETRAZIONE

Le confezionatrici a nastro Supervac possono essere integrate con diversi sistemi di termoretrazione al fine di esaltare la presentazione del prodotto confezionato in buste aderenti ad esso, senza pieghe. Ciò evita anche la perdita di liquidi all’interno della confezione e, al contempo, incrementa la shelf-life del prodotto.

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AUTOMAZIONE

È possibile integrare le confezionatrici Supervac con attrezzature che consentono di automatizzare il processo, sia parzialmente che totalmente, come i sistemi Easybagger e Superbagger. Il primo è utilizzato per aumentare la produttività durante il riempimento manuale delle buste. Il sistema può essere utilizzato per macchine nuove o esistenti, e le buste del prodotto possono essere prelevate in base alla larghezza desiderata.

Il secondo è un sistema che consente di automatizzare completamente il riempimento del prodotto nelle buste prima del confezionamento sottovuoto, fino a 6 buste alla volta per circa 25 confezioni al minuto!

Specifiche Tecniche

Lunghezza delle barre di saldatura: 660 mm – max 1600 mm
Distanza tra le barre: 650 mm – 830 mm
Altezza del coperchio: 180 mm – 300 mm
Altezza della barra saldante: 15 – 85 mm o regolazione automatica opzionale (25-90 mm)

Cuscino ad espansione per maggior velocità del ciclo

Taglio e raccolta dei ritagli della busta

Soft vacuum per il confezionamento di prodotti delicati

VANTAGGI TECNICI

Sono diversi i sistemi che Supervac ha integrato nelle confezionatrici a nastro per la massima qualità di confezionamento nel minor tempo possibile:

Sigillatura di qualità grazie alla doppia azione saldante
Rapida evacuazione dell’aria grazie al cuscino d’espansione
Efficiente sistema di aspirazione degli scarti della busta
Doppio nastro separato per uso con singolo operatore
Confezionamento “Soft Vacuum” per prodotti delicati come i formaggi con i buchi…
Sistema “Soft Start” con avanzamento e frenata controllata del nastro, al fine di evitare che i prodotti si spostino all’ingresso della camera del vuoto.

Domande Frequenti

Come viene garantita la tenuta della saldatura su prodotti che rilasciano liquidi?

La presenza di liquidi, tipico di carne fresca, pollame o salumi in fase di maturazione, è uno dei principali rischi di perdita di tenuta nel confezionamento sottovuoto. Le confezionatrici Supervac adottano un sistema di saldatura biattivo a doppia azione che preme contemporaneamente dall’alto e dal basso sulla busta, garantendo una giunzione uniforme anche in presenza di residui liquidi sul bordo di saldatura. Il risultato è una sigillatura più robusta e stabile rispetto ai sistemi a saldatura singola, con minori rischi di aperture spontanee durante il trasporto o la catena del freddo.

Come vengono gestiti gli scarti di busta dopo la saldatura?

Supervac offre due opzioni: la perforazione del bordo in eccesso, che lascia un lembo da rifilare manualmente, oppure il taglio completo con sistema di aspirazione e raccolta integrato direttamente nella macchina. In questo secondo caso, i ritagli vengono estratti automaticamente e convogliati in contenitori integrati nel corpo macchina, senza che l’operatore debba intervenire e senza che scarti di film si accumulino sul nastro o in linea. Nelle produzioni ad alto volume questa funzione riduce sensibilmente il tempo perso in operazioni manuali e migliora l’ordine e l’igiene dell’area di confezionamento.

È possibile confezionare in continuo sia prodotti freschi che formaggi delicati?

Sì, con le versioni soft vacuum della gamma. I modelli GK 800 B Soft e GK 501 B Soft combinano nella stessa macchina una camera per il vuoto “soft”, ovvero con un livello di depressione ridotto che non schiaccia né deforma il prodotto, e una camera per il vuoto standard. Questo permette di gestire in linea continua prodotti con esigenze diverse: formaggi delicati, pani di carne cotti o altri prodotti dalla struttura fragile, vengono confezionati nella stazione soft, mentre i tagli freschi o i salumi vengono trattati nella stazione con vuoto completo, senza cambi macchina o fermi linea.

La confezionatrice può essere collegata ai sistemi di termoretrazione e ispezione a valle?

Sì, ed è uno dei punti di forza della gamma Supervac. Al termine del ciclo di confezionamento, il prodotto viene trasportato automaticamente verso le macchine a valle tramite nastro, senza necessità di operatori per la movimentazione. Supervac offre l’intera catena post-confezionamento con componenti propri come vasche e tunnel di termoretrazione, tunnel di raffreddamento, e tunnel di asciugatura, tutti progettati per operare in sequenza con le confezionatrici a nastro. L’integrazione con sistemi di ispezione come metal detector o Raggi X può essere aggiunta a valle, ottenendo una linea completa con un unico interlocutore tecnico per manutenzione e assistenza.