Raccolta delle news pubblicate sul nostro Partner FOMACO!
Il futuro di prodotti come pancetta o prosciutto si fa sempre più complesso, con pressioni sociali e trend alimentari che non sembrano portare alcun vantaggio …
Tecnologie Fomaco per una stagionatura di qualità della pancetta Leggi tutto »
Nella nostra Sala Prove abbiamo eseguito un test di siringatura di diversi campioni di lonze di maiale dal peso compreso tra 0,5 e 1,2 Kg/cad. L’obbiettivo della …
Corso di aggiornamento in Danimarca presso FOMACO A/S per i nostri due tecnici Simone e Pierluigi. Training Fomaco La sessione di Training, della durata di …
