Raccolti di articoli sul settore piatti pronti
La scelta delle impastatrici industriali alimentari rappresenta una decisione strategica per qualsiasi stabilimento produttivo che lavori ingredienti da miscelare e omogeneizzare. Che si tratti di […]
Come scegliere l’impastatrice industriale giusta per l’alimentare Read More »
Il mercato dei prodotti alimentari vegani ha avuto, negli ultimi anni, una crescita importante, alimentato da una maggiore consapevolezza ambientale e dalla volontà dei consumatori
Macchinari per la produzione di nugget vegani a base vegetale Read More »
I prodotti plant based sono ormai una realtà presente tutti i giorni sulle tavole di tante famiglie italiane e sempre più anche nei fast-food, nei
Produzione di prodotti plant based con cutter Seydelmann Read More »
I nugget di pollo sono un piatto estremamente popolare in tutto il mondo: su scala industriale, il segreto per fare in modo che risultino gustosi
Linea di produzione completa per Nugget: dalla formatura alla cottura Read More »
Giornata di test insieme al cliente presso la nostra Sala Prove con il Cutter K90 dell’azienda tedesca Seydelmann. L’ intento è quello di simulare la produzione di Guacamole,
Test Guacamole con Cutter Seydelmann Read More »
L’hummus è una salsa a base di ceci e tahina tipica della cucina mediorientale e apprezzata in tutto il mondo! Si adatta perfettamente alle esigenze
SALA PROVE: HUMMUS DI CECI CON CUTTER SEYDELMANN K90 Read More »
Giornata di TEST presso la nostra SALA PROVE! Le tecnologie che abbiamo mostrato al cliente sono: Cutter K 90 e Tritacarne AD 114 Seydelmann, oltre che l’insaccatrice Frey F
SALA PROVE: RIPIENO PER INVOLTINO Read More »
Due test di prodotto si sono svolti nella nostra Sala Prove con un Cutter Sottovuoto Seydelmann da 120 litri per la produzione di prodotti vegetali.
SALA PROVE: PUREA DI MELE E HUMMUS DI CECI CON CUTTER SEYDELMANN Read More »
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