I Tritacarne Automatici Seydelmann sono macchine potenti e robuste, che soddisfano elevate esigenze di qualità del prodotto finale in condizioni igieniche ottimali.
Sono disponibili quattro diversi modelli di tritacarne automatici per le richieste dell’industria del formaggio e del burro. Hanno una speciale coclea che permette di gestire al meglio questa tipologia di prodotti. La geometria della tramoggia e il sistema di bloccaggio sono progettati specificatamente per questo campo di applicazione.
![Icona Formaggi](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/2021/06/formaggi-png-100x100.png)
caratteristiche
- Coclea di lavoro a due o tre velocità; su richiesta disponibile versione a 6 velocità
- Ideali per la lavorazione di formaggio, burro e blocchi di grasso
- Produzione oraria fino a 8.000 Kg/h
- La struttura in acciaio inox senza saldature rende i tritacarne robusti e durevoli nel tempo.
![](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/2021/04/tritacarne-automatico-formaggio-prodotto.png)
VERSIONE K
Ideali per la produzione di formaggio, burro, blocchi di grasso e prodotti alimentari simili. Hanno una speciale coclea dentata per gestire al meglio questa tipologia di prodotto. Nell’avanzamento inverso, la coclea riesce facilmente a correggere il posizionamento errato del prodotto all’interno della tramoggia.
![](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/2021/08/coclea-tritacarne-k-prodotto.png)
FUNZIONAMENTO
Il tritacarne automatico K è dotato di una coclea di lavoro a due velocità e di una coclea di alimentazione a tre velocità. Sono disponibili sei varianti di velocità. La velocità adatta può essere impostata in base alla temperatura e alla consistenza della materia prima.
La macchina è dotata di un’unità anti-bloccaggio e di un’avanzamento all’indietro per la coclea di alimentazione. Nel caso in cui la coclea di lavoro si blocchi, per esempio a causa di corpi estranei nella tramoggia, l’unità anti-blocco impedisce qualsiasi danno meccanico ed elettrico tramite interruttori automatici.
Infine, se blocchi irregolari o particolarmente grandi causano un posizionamento inadeguato all’interno della tramoggia, i blocchi possono essere spostati nella posizione migliore per la lavorazione per mezzo della coclea di alimentazione con azionamento all’indietro.
Specifiche Tecniche
4 MODELLI: AE 130-3 K – AG 160 K – AU 200 K – AV 250 K
- Diametro della piastra forata: 130, 160, 200, 250 mm
- Capacità della tramoggia: 400 litri (300 l per AE 130-3 K); su richiesta fino a 1000 l
- Produzione oraria: fino a 8.000 Kg/h
![Modelli di tritacarne per formaggio](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/2021/08/specifiche-tritacarne-k-prodotto.png)
![Bocca di macinatura Tritacarne seydelmann](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/highefficiency-coltello-prodotto-qplf4b4d6fv2p9jrafvnmjod6bn5ixr3jeqoime00w.png)
![Chiusura a baionetta nei Miscelatori Tritacarne Seydelmann](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/mrg-baionetta-prodotto-qplf0s85jt1d5wo2vf10rxp4zb0lnsrc1yo4q9m5cw.png)
![Sensore di livello prodotto nei tritacarne universali seydelmann](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/sensore-livello-prodotto-qplf52doomwe1yg5v9nu4usqehwsq5rbb5nrfn9l0g.png)
![Kit di separazione lame e coltelli](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/highefficiency-kit-prodotto-qplf4evpxs07zpeaohi5wiq7jv4mdq60vxcmfq8fc0.png)
![Separazione prodotto nei Miscelatori Tritacarne Seydelmann](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/mrg-separazione-prodotto-qplf0wxchz7sryh93z25meify8dfqa9zqlxk4nf6hs.png)
![Comandi sul tritacarne automatico seydelmann](https://gherrimt.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/comandi-tritacarne-automatici-prodotto-qplf9j435b0f79yosp51h88jzdwkaehex97shyn9gg.png)
PARTICOLARI TECNICI
- Coltello esterno nella bocca del tritacarne (optional)
- Bloccaggio a baionetta
- Sensore di livello del prodotto
- Set di separazione
- Set di separazione pneumatico
- Comandi di controllo
Tecnologie correlate
Ti potrebbe interessare…
-
Tritacarne per congelato
Ideali per tritare interi blocchi di prodotto congelato fino a -25°C grazie alla coclea…
-
Tritacarne con vasca di pre-miscelazione AMR
I tritacarne con vasca di pre-miscelazione AMR sono realizzati per elevate capacità produttive…
-
Tritacarne Universali
I Tritacarne Universali Seydelmann lavorano carne fresca, carne cotta fino a 85°C, e…
-
Tritacarne 114-130 mm Ø
Tritacarne Seydelmann ad alta efficienza ideali per medio-piccole produzioni…
richiedi informazioni
Contattaci per ottenere informazioni tecniche per il tuo prodotto o per richiedere una presentazione più approfondita della macchina.
richiedi informazioni
Scrivici per ricevere informazioni tecniche per il tuo prodotto o per richiedere una presentazione più approfondita della macchina.
*campi del modulo obbligatori.