Attrezzature Salsiccia e Salame

Per le insaccatrici sottovuoto Frey sono disponibili diversi dispositivi per il riempimento e l’attorcigliatura di salsicce e salami, sia con budelli naturali che artificiali, per la produzione di prodotti a base carne, pesce, e prodotti vegetali o a base di proteine vegetali.

caratteristiche

Dispositivo DHGA Frey con attorcigliatore per tutte le tipologie di budello.

DISPOSITIVO DHGA PER TUTTE LE TIPOLOGIE DI BUDELLO

Per il riempimento automatico di budelli artificiali, di cellulosa e collagene, nonché di budelli naturali per tutte le insaccatrici sottovuoto.

  • Diametri budello: 13 – 43 mm
  • In dotazione con tre tubi di riempimento: diametro 12 – 14 – 20 mm
  • Anello di bloccaggio
  • Sistema di sigillatura del budello
  • Lunghezza dispositivo: 330 o 380 mm

DISPOSITIVO DHGN-2 PER BUDELLI NATURALI

  •  Attrezzatura per il supporto e il riempimento di budello naturale
  • In dotazione con tre tubi di riempimento: 12 – 14 – 20 mm (altri diametri su richiesta)
  • Anello di bloccaggio
  • Lunghezza dispositivo: 330 o 380 mm

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