Si terrà dal 6 ottobre al 5 novembre 2021 la 10ª edizione del Open House presso la nostra sede di Parma. La nostra Sala Prove e Showroom verranno allestite per l’occasione con le Tecnologie di Processo e Controllo Qualità dei nostri partner quali Seydelmann, Alco, Frey, Fomaco, Foss, Anritsu, Eberhardt, TriVision, ecc.… oltre alla novità Mainali e DJM.
Di seguito le principali tecnologie che esporremo:
SEYDELMANN KG (Germania)
- Miscelatore Sottovuoto VMR 1800
- Cutter Sottovuoto K324 con vasca da 325 litri
- Tritacarne Universale AW 300 U AC6 con bocca di macinatura da 300 mm per carne fresca e congelata in blocchi
- Tritacarne Automatico AE 130/3B con nuovo Separatore a Tamburo
- Tritacarne / Raffinatore AMR 2500/250 con vasca di pre-miscelazione da 2500 L e bocca di macinatura da 250 mm
- Tritacarne angolare AD 114
ALCO GMBH (Germania)
- Spianatrice ASP 600 HDN per carne fresca su nastro da 600 mm
- Formatrice idraulica AFM 400 HD per hamburger, nuggets, etc
- Pastellatrice APN 400 PRO
- Mixer pastelle APM 150 PRO
- Panatrice APT 400 PRO
FOMACO AS (Danimarca)
- Siringatrice FGM 88 TC M3 con doppia testata di siringatura ed una testata di intenerimento
- Filtro a nastro esterno per salamoia CBF 500
CABINPLANT AS (Danimarca)
- Quattro-Batcher, sistema di pesatura e riempimento porzioni di carne fresca per cartoni o cassette fino fino a 30 kg
Compila il seguente modulo e suggerisci una data per fissare il tuo appuntamento.
FREY GMBH (Germania)
- Insaccatrice sottovuoto a pistoni KK 500
- Insaccatrice sottovuoto F52 con ball-former per polpette e prodotti ovali
DJM FOOD PROCESSING (Olanda)
- Formatrice VacForm VF06 ad alta capacità per hamburgers e nuggets
MAINALI (Spagna)
- Sega a nastro automatica RB-1 a taglio singolo o doppio per prodotti congelati
EBERHARDT (Germania)
- Sistema di pressatura barre con stampi multipli per cuocere, asciugare, affumicare o arrostire il prodotto in un unico ciclo produttivo.
FOSS (Danimarca)
- MeatMaster II, sistema di ispezione a raggi X per l’analisi grasso/magro in continuo della carne.
- FoodScan II, sistema NIR di analisi dei parametri chimici per carne e salumi.
- Nuovo DS 3, NIR per sughi, piatti pronti, farine, etc.
- Nuovo Profoss 2 per sughi e pesti, strumento in linea per l’analisi del 100% della produzione.
ANRITSU INFIVIS CO. (Giappone)
- XR75 – Sistema a Raggi X per prodotti confezionati
- XR75 – Sistema a Raggi X per prodotti leggeri o confezionati in piccole buste
BS PARMA
- Presso la sede BS di Parma potremo accompagnarvi a visitare una Linea di farcitura per tramezzini dolci con due stazioni di dosaggio creme con 3 dosatori cadauna, una stazione di chiusura prodotto, una stazione di pressatura e taglio ed un sistema automatico di scarico e alimentazione nastro a valle.
L’evento è pensato per svolgersi in totale sicurezza, nel pieno rispetto delle disposizioni Covid-19. È dunque permesso l’ingresso nella nostra sede solo tramite appuntamento così da evitare assembramenti e garantire ad ogni ospite la massima attenzione.
Ti aspettiamo!!